小测试-你对葡萄酒的热衷度有多高?

                                                          发布日期 : 2018-11-29 | 浏览 : 12985次

                                                          ?#19981;?#21917;葡萄酒的人,自然就会开始沉浸在葡萄酒的社会中,喝到的葡萄酒?#19981;?#36234;来越多,也开始会对葡萄酒有更多的迷恋。当对葡萄?#33889;不?#21040;?#27426;?#30340;程度时,?#19981;?#20840;身心的?#24230;?#21040;葡萄酒领域中,今天音符君就来做一个小测试,看看你对葡萄酒的热衷度有多高?

                                                           

                                                          小测试-你对葡萄酒的热衷度有多高?


                                                          1.已经好久没用过香水了


                                                          请回忆一下,上次使用香水或须后水是什么时候?是不是已经想不起来啦?香水或须后水的香味会在品酒时盖过酒本身的香气,资深粉们肯定是会避免使用的。即使是不喝酒的时候,?#19981;?#20064;惯性的避免使用。


                                                          2.有不少关系不错的酒商朋友


                                                          认识许多不错的酒商会自?#21917;?#25366;掘选酒,并对自己选中的酒庄非常了解。当你和他们打过足够多的交道,喝了足够多的酒后,你总会?#19994;?#37027;么几?#19968;?#20960;位与你口味契合的酒商,你们可能都?#19981;?#24847;大利酒,可能都?#19981;?#20302;酒精度酒,等等等。于是你常常和这些酒商朋友喝喝小酒,并乐于接受他们的荐酒。


                                                          3.对状态表现不好的酒更宽容


                                                          有些酒在开瓶时未必到了它的最佳状态,可能依旧封闭,可能晕瓶了,也可能还没到喝的时候,或者需要醒一下。老鸟们对葡萄酒这无法预测的特性总能表现宽容淡定的态度,反正总有其他很多酒可以尝试嘛。


                                                          4.有一些酒朋友不?#19981;叮?#20320;却能欣赏


                                                          当你的朋友只是拧着?#20960;?#32769;久才喝一口时,你却能拿着杯子喝得兴趣盎然。你能端着别人都觉?#30431;?#30340;酒,品尝享受它矿质和酸度的爽脆。看别人对雪莉酒皱眉头的时候,你在开心地讨论坚果和海风的味道。即使大家都驾驭不了的重单宁,对你来说也不再是好涩啊,而是“没醒开啊”。


                                                          5.除了葡萄酒?#19981;?#21435;了解其他的酒类


                                                          除了葡萄酒,对其他的酒类也抱着不小的好奇心且会去涉猎一番,精酿啤酒、日本清酒、威士忌、干邑、雅文邑……即使还不是其中专家,也能说出点道?#35272;礎?/p>


                                                          6.你发现自己在探讨矿质感了


                                                          ?#34935;?#22823;家都爱在品酒?#22987;?#37324;写上“矿质感(mineral)”了,但它到?#36164;?#20160;么意思?与土壤还是酸度有关?还是其实是缺少果味的体现?你开始讨论矿质感到底为何物是因为你清楚的明白,矿质感并不是葡萄藤吸收了土壤中的矿物?#39318;?#21270;到葡萄酒后的风味。它是一个有点令人捉摸不透的品酒词,可以笼统地概括很多种味道,需要你有足够多的品鉴经验才能体会。?#34935;?#21602;,一般我们用“矿物?#23567;?#26469;形容类似舔了石头后的味道。


                                                          7.猎奇心重,开始购买一些从没听过的酒


                                                          你已越来越自信,会买一些有趣的从未喝过的酒来探索葡萄酒的未知世界。而?#19968;?#32463;常会详细地写下品酒?#22987;恰?#22312;餐厅里也能自如点酒,浏览完酒单后通常会点其中不熟悉的酒寻找刺激,要知道,大部分普通人只会倾向选一支最普通的熟悉的白葡萄酒。不过也可能由于自己买的够多,在餐厅只会理直气壮地点最便宜的葡萄酒——因为确信这样的酒性价比通常比较高嘛。


                                                          8.关注酿酒师


                                                          关注酿酒师可比关注酒庄名字麻烦多了,但你渐渐开始了解了葡萄酒酿造的流程,在你的朋友们还在问“酒不该是越陈年越好吗?”的时候,你已经可以酷酷的来一句“这个酒庄自从儿子接手后,品?#26102;人习?#30340;时代提升了十几倍”。恭喜你,你已经开始进入对风土的“天、地、人”统览的高级阶段了。


                                                          9. 开始关注国产酒


                                                          开始心系国产酒,关注国内的各产区和酒庄。虽然法国酒澳大利亚酒等等星光璀璨,国产酒与之相比总觉?#27809;?#26174;得有些黯淡,不过却也有那么一些小众精品酒庄,勤勤恳?#19994;?#22312;葡萄园里酿酒间里努力着,你会不自觉地开始关注他们的故事,和他们的酒,希望有朝一日中国也能酿出伟大的酒来。


                                                          看完?#40092;?#30340;9条症状你中了几条?看看你落在热衷葡萄酒哪个级别吧:

                                                          满足13条症状,你算是葡萄酒小白粉,还在掉坑的路上,以后还要花好多钱哪;

                                                          满足46条症状,你已经是资深葡萄酒爱好者了,经常觉得掉坑里上不来的感觉,一入酒门深似海,从此钞票是路人,再接再厉;

                                                          满足79条症状,恭喜你,已经是妥妥的葡萄酒骨灰粉了,到了这一阶段,已经不是简单自己掉坑的程度了,估计给别人挖坑都挖了不少吧。




                                                          以上就是?#37202;?#32418;酒知识的全部内容,如果你?#19981;?#25105;们的内容请关注我们“红酒知识”板块或者想要提问关于红酒类的问题也可以关注公众?#25319;?#38899;符葡萄酒”我们会不定期的发布红酒类知识和最新的热点新闻资讯

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